請客請客

昨儿个挺彪悍的吧。就我这水平，竟敢请客吃饭咯。

其实不是我的缘故，完全是人家自己送上门来。小安打泡菜国旅游回来，便带了一堆泡菜。要送我，但那些天热，一直拖着没出门。她今天就要飞机回国了，于是走前最后一天，说过来我这边。本来说好，是去北千住，她还有给国内什么阿姨带的礼物没有买。结果因为身体不适，说干脆不出去逛了，就家里蹲吧。

刚在车站收到了这个消息，直接转身就奔了超市了，形势严峻阿，人家马上要进村了，咱家是要啥没啥哪。

超市里疯狂乱转，心里想着我这个水平，能给人家做啥吃。其实呢，近期做菜颇有心得，很有跃跃欲试展翅腾飞的想法，炒东西的时候，老是想，这菜不错，褰明儿去领导那里显摆显摆，让他看看咱还是颇有架势的那！不过只想过给领导显摆，不是为巴结领导，因为俺们领导粗糙，给他吃点啥的不担心。人家小安肠胃弱，要是直接拉肚子了多不好。

但是形势逼人啊，箭在弦上啊，鸭子在架上啊，不得不发啊。

周六其实首次尝试了红烧大排，基本上大获成功，很得意我这样凭感觉没章法的，也能烧出我喜欢的味道来，除了其间上网大意，造成几处微焦，感觉还是挺好吃的。只是我这样的馋猫，硬生生吃掉了一块半，剩下一块半，估计还有牙齿印，请客不得，所以重新买了一盒，似乎比周六的油了些，但也顾不得了。人家有能力的，请客是精致小菜，咱就上十足分量的肉了，呵呵。蔬菜么，至今尝试算是好吃的，只有糖醋炒藕，可是看来看去，藕都好老，没办法，努力挑了个次老的。另外拿了些黄瓜番茄的。面包房里买了点面包，恩，估计我们这我觉得好吃的，都拎将回去了。

车站接到小安，一同回家，泡了茶拿出来一堆巧克力零食，把她安顿到沙发上看电视，好，去厨房折腾了。樱桃番茄先摆了一小碗，给她当零食吃着玩。

随后打算煮个红豆汤给她喝，时间仓促，赤豆不容易熟，病急乱投医的放微波炉里转了一分多钟，随后就丢到土锅里去炖了。还可以，最终也算是软了，虽然不算酥烂。加上红枣冰糖，没有章法，但应该不难吃。

随后就是大排敲敲敲，然后少许片栗粉抹了，放进少许酱油里泡着。怕味道太咸，所以调味都是少量。看看时候差不多了，于是起油锅煎，煎过一遍都是淡黄了，于是调味烧。家里很朴素，基本上没有调味，所以只是酱油和砂糖，拌穀了浇上。这次不敢大意，随时看着动静，因为我的锅是超小的，原来只是一人便当用的那种，所以容易烧干，于是一直一直看着，时不时的加些水。然后只是凭兴致，又调了些酱油，不过放的是少许蜂蜜，自认为可能提高色泽。赫赫，不管如何，味道是很香得出来啦。周六的红烧大排里头的蛋和土豆，倒是可以借用。这个放上去，已然是酱蛋入味，土豆酥烂了。

于是再稍微煮一下，就OK啦！

其余的我力有不逮，就更加朴素了。比如凉拌黄瓜丝，比如简单的豆腐味噌汁，然后就是糖醋炒藕，果然藕老了些。随后是我喜欢的口味，醋放得多，于是小安说太酸了，厚厚。

也算弄了许多，用掉了我几乎所有的碗碟，吃撑了我们两人的肚子。我担心的是，不知道她回家有没有闹肚子，呵呵。