Cafe @ SUNTORY MUSEUM OF ART

这家咖啡就在三得利美术馆内，因此关门很早，美术馆结束便也关闭了。环境蛮不错的，有些雅致的感觉。

应景的出了樱花主题的和式甜点，于是也很应景的点了。

和一般的あんみつ（餡蜜）看起来差别不大，也许是当中的豆沙是樱花口味，浇的蜜也是樱花口味，最上面点缀的又是一朵盐渍的樱花吧。笑，虽然我并不觉得樱花的味道是如何明显，呃，樱花啥味道的来着？不过本身还是很喜欢的，颜色也亮，杏脯，猕猴桃，草莓，搭配起来色调好看，味道也蛮好。

愈发应景的是为此次陶瓷展而特别制作的抹茶豆乳蛋糕。这家蛋糕几乎都是豆乳的，显得很健康，不过为什么抹茶豆乳蛋糕就成了陶瓷展的象征呢，不得而知，大约是这种传统，厚重，香醇的口感？加之顶上一点点金箔装饰，以示珍贵？呵呵，不管如何，还是好吃的。

配的茶我头一次喝，叫加贺棒茶，很日本茶的味道，意外惊喜是配的小茶点，其实是这家店的特产，麸这种食物经过烤箱呈现出酥脆的口感，其实我不知道这种日本常见的食品是什么，方才查了查百科，发现貌似就是面筋？当然工艺有些不同了，这里烧得脆硬，更像是点心，带着一点轻甜的枫糖口感，入口而化，有些像烤面包片，但没那么粗硬，又有些像酥糖，但没那么甜腻，让人停不住口啦。

最后是个人趣味，表现一下那种所谓樱蜜浇在甜点上的瞬间，厚厚。