土用之丑日,以及鳗鱼饭


其实拍这个鳗鱼饭照片的时候,和土用的丑日完全没关系,不过为了引出这照片来,忽然想起夏天吃鳗鱼的风俗,是土用的丑日,恰好今年夏天的第一个丑日是7月22日,第二个就是昨天8月3日,所以贴出来貌似还算有点时效性的?


虽然我也没搞明白这个日子到底怎么回事,天干地支节气历法什么的,大致一查,还挺复杂。先说这土用,是从五行来看四季,春是木夏为火,秋属金冬是水,那么土怎么办呢,据说是四季变化时候起作用,所以叫土用。每年的四个期间,就是四立(立夏立秋立冬立春)之前的十八天左右,这段期间都叫土用。所以夏天这个呢,是立秋前。丑日呢,又是土用期间拿十二支来计算,所以一般是两个,也有只有一天丑日的,今年就是上述的两个,称一丑,二丑,呵呵。


至于这天要吃鳗鱼的风俗呢,是说夏天容易食欲不振,所以吃点有营养的东西,鳗鱼居然富含维生素什么的。由来也众说纷纭啦,但一旦成为习俗,似乎也就流行和传承下来了呢。


于是这是从前在浅草吃的鳗鱼饭和親子丼。性价比不能算好,但味道还不错。没法子,近年来鳗鱼越来越贵啦,似乎是因为产量越来越少的缘故。说道这鳗鱼饭,就想起柯南里头,那个一直长不大的小哥几个中,最胖的那个孩子的特点就是超喜欢鳗鱼饭嘛。其实我是琢磨,这十几年前的鳗鱼饭,和如今相比,价钱可是差了不老少啊。