秋叶原的刀削面

昨天晚上，7点就溜达了下班，还在琢磨，晚上搞点什么东西吃呢？到了秋叶原站，刚从自动扶梯上了月台，觉得前面的人好眼熟，像是我们领导，跑侧面看，果然是领导，好巧，大喜，机会不容错过。褰忙蹦跳到领导面前，打完招呼就直抒胸臆的说，我们去吃刀削面吧！

ヨドバシカメラ楼上，8楼，都是料理店，那日同事有带我观摩了一番，看到了这家刀削面馆，当时很想进去吃，同事说，没人请客就不去了。但心里放不下亚，所以机会一来我就把握住了，我和领导就去吃面啦！

其实这家中华料理是号称西安风味的，古怪啊，那为什么自称刀削面？那个明明是山西的名味嘛，让我这个又有见识地理学的又好的人犯了半日疑惑。不过也没关系，只要东西好吃，管它山西陕西呢。

饮料先要了酸梅汤，啦啦啦，好喝！比梅酒好喝多啦！嗯，貌似不是一个东西哈。

两个人，没有点很多，领导点了他觉得很好吃的东西。

凉菜是熏鱼和牛肉。好吃！！！熏鱼很特别，白色的，肉质紧，一开始我们都认作是什么肉，心里还想，这肉怎么有鱼的味道，然后才发现是鱼，相当好吃，完全是很浓香的熏鱼味道，感动得我大口吃了很多，这个放在上海的饭店里味道也决不逊色哦！牛肉也不错，沾的酱貌似也是辣椒，但是青的，难道是青椒？傻了。赫赫。

粉蒸肉，还像那么回事。

还有个貌似叫千层肉饼的，领导说大推荐，很好吃。我觉得它有几分像苏式鲜肉月饼，但肉馅是北方风格的，没那么多，没那么油腻。酥皮也不很油，虽然烤得松松酥酥香香的，但基本上还是面饼的风格。还不错，尤其是刚刚烤好的那种新鲜热香，挺美味的。

西安的馆子的话，于是很高兴的打听有没有炒土豆丝阿？没有。倒是有个很奇怪的做法的土豆，似乎是土豆已经弄成泥了，然后又和晒干了一片片的土豆泥再怎么炒得，出来这么一盆，有的绵软有的松脆的东西，有没有明白的人告诉我这是什么名菜？嗬嗬，味道还行吧，挺好玩的。名字比较无厘头，貌似叫什么もちもちじゃがいも。。。

最后虽然已经很撑很撑了，但领导还是点了麻辣刀削面，不过是两人分着吃的。赫赫，还行呀。这种面好就好在面条上了，功夫也就在这个上了。有趣的是，点刀削面的话，服务生会送来一次性的那种纸围兜，是防止客人弄脏衣裳的。但戴上这个好搞笑哦！所以很豪爽的拒绝了，呵呵。

两个人，结帐的时候是6千多，领导说不贵，中华料理就这样，差不多。

我又一次觉得，如果开个中华料理店是多么赚钱的买卖阿！！！！