十五夜的中华料理&十六夜的和膳

昨夜中秋,风狂雨骤,但我还是义无反顾的——蹭饭去也!


领导说是在搬了地方的Panda,Panda我知道,搬了地方我也知道,就是不知道搬到哪里去了。领导说就在秋叶原公司的附近,很好找。好吧,车到山前自有路,冒着风雨就乘车去了。一出门就发现风大的吓死人,难道是因为丰洲靠海?门口广场简直裹在风雨里了。


秋叶原的雨也不小,但似乎没有刚才的厉害。发现对于找料理店我有惊人的直觉,所以自己就找到了。进门,领导和另一位大叔还没点菜呢,乐乐得迎接俺。


这家料理店,老板就是上海人,掌勺,老板娘是江西人,照顾店面,厉害,八面玲珑的人物!店里红火,这么坏的天气,还满员,领导说,刚才他们来的时候,正好有一桌中国人,十几个,他们还等了半天位子,这才坐下不久。恩,生意好自然开心,不过看得出来,可把他们忙坏了。

另一位大叔当年也是客户,如今退休了似乎还做着顾问,和领导私交甚厚,上次,6月2日,俺就和他喝过酒,为人直爽大度,乐呵呵的很有人缘的样子。我老人家大叔控,最喜欢和大叔喝酒,所以也毫无悬念的宾主甚欢。


上海的家常菜,先就要了绍兴酒,然后是一些小菜,冷盆的鸭胗肝是和葱一起的,是不是因为酱油的缘故,有皮蛋的风味。美芹鱿鱼。腰果鸡丁。虾。咸菜毛豆肉丝。玉米鸡丁汤。东坡肉。味道都还行吧,起码是家乡的味道。稍微有点似是而非的地方,也可以理解为这是别人的厨房。聊天开心,开心的大叔邀请我们吃烤鸭,约在下个月的那个红日子。我们都认真的各自在schedule里面记录下来,这回的鸭子,应该不会飞了吧?

店里进进出出几乎没有停过,果然生意太好。就是门开的时候,狂风裹夹着大雨就往里面打,雨还是这么大阿!


喝到十点半左右,两瓶绍兴酒和一瓶孔府家酒,孔府家酒应该还剩下一半,寄放在店里。结账,白酒3500,黄酒3200,一共吃掉了一万四。唉,家庭料理贵成这样,再次兴起了开中华料理店的念头。


今天果然晴空万里一碧如洗,太阳灿烂的不得了。


晚上是自己出去遛达觅食,我发现近来我几乎每个礼拜都要去附近的BLDY,环境干净,气氛不错,东西到现在也没有吃尽,所以这次在なか卯的门口犹豫了许久,还是去了BLDY。秋天他们也换了新菜单,结果我没吃意式的,反而吃了一份マグロ的和膳。一份就是マグロ(鮪)的主食,配了小松菜蘑蝱的蔬菜,一点酱瓜,一盅汤,一份白饭。味道还可以,顶起码感觉清爽健康。マグロ是不是做寿司的多一点?这样煮熟了的似乎我没有吃过,感觉,日本人确实思路对的,这样的鱼其实纤维挺粗,生吃的时候感觉还不错,这样弄熟了,就觉得太粗糙了,不够鲜嫩。所以还是中国的河鱼,就算清蒸也香啊,鲜嫩啊,细巧啊!这个鱼烧得几乎像肉了,不过合我意的地方在于,没骨头!我讨厌鱼骨头。



吃饱了,回家,路上无意抬头。看到了一团月亮!惊叹了,不是因为圆满,今夜月亮圆满还是有准备的,准备好了来赏月,但真的没想到这样的亮!夜空中如耀眼的灯,果然明月非常明,月亮相当亮阿!嗬嗬。晴天,连云彩都没有,所以一轮明月无所顾忌的亮的如此开怀,奔放,晃眼。如此光芒四射的月亮,真是奇妙阿!