味道


因为忙,很少自己做饭了,于是都是便利店买的现成的,随后的步骤就是或者冲泡,或者蒸煮,或者就直接吃。


周一便是这样的,买了寿司,又首次尝试了自己冲泡味噌汁。


拎着这些东西,我想,我已然习惯了日本的味道了罢。


这两样东西,就算不是日本饮食的代表,也起码是很具代表性的东西之一。估计真的讲究的日本人,应该不拿这两样东西混着吃。

一个清淡,一个浓厚,一个全荤,一个净素。

我想他们大概有各自相配的东西。

比如店里吃回转寿司,供应的都是热茶,也许是觉得热热的茶能让这冷冷的寿司温厚一点,口中滋味淡雅了,也能衬托鱼和米饭本身的甜香旨味。

味噌汁我觉得配合定食或者丼之类的饭食,很是好吃,一餐完毕,他热热闹闹的挟裹着无限滋味,穿喉而过,于是觉得一餐有了甚好的着落,一个句点浓油重墨。

但两样一起,也许有点怪?嗬嗬,不过不管了。


寿司是应该直接吃的,味噌汁是应该冲泡就可以了,但是我还是习惯于烧锅开水煮,那,想我这样平民的生活,是从烧开水开始的,呵呵,为了让这味噌汁丰盛些,于是削了些萝卜,还打个鸡蛋。后来我想,是不是这一包只是一碗用的?因为我这么多的水,将味噌汁放进去,几乎没有看到变颜色,滋味也不是特别浓,不过,里头因为配合了海带,菠菜等等,感觉还是很丰富的。

寿司很好,虽然我傻的从来分不清什么鱼是什么鱼,但还是觉得八个色色好吃。我喜欢上了这样的味道了。

周二更是晚,店都关门了,于是只得去7-11买了一个饭团子,回来继续味噌汁。这次乖觉了,弄了少少的水,结果,觉得咸啦。

每次喝味噌汁,就想起来一年前,刚到这边的时候,妹妹介绍我说,味噌汁很有营养的,别看这么一小碗,里面东西很丰富的。我到现在也不清楚,味噌究竟是怎么制成的,是不是真的有饱满的营养在里头,不过呢,我想她说的应该对,因为她已经来了五年了,生活的浓淡厚薄滋味,都很是知道。她大概就是喝着很有营养的味噌汁,然后在这个异国,一个人,精精神神健健康康的生活着的。