回乡杂记 之七 在食

除了淮扬，我一直惦念的其实也有川湘。有时候食物的味道是交织在回忆里的，所以会变得怀念起来。

于是在决定和老大久违的碰碰头的时候，同时也想起来当年做同事的那些日子，中午饭会纠集了一桌人，跑到附近的湘菜馆去，点几个菜，一大盆饭，团团围坐吃一顿。小店很单纯的价廉物美着，于是中午很热闹很有人气，楼上楼下的，要翻好几台。

我只是忽然怀念起酸豆角的味道啦，于是我主动点播，咱们去吃湘菜吧。

自然不是去那时候的小店了，港汇硕大的一片餐饮店里的，某一家，我是下午就在那里溜达着，那时候都还空档，而我看到不论哪一家的店招就都颇有食欲。而商店的部分，因为是平日，几乎没有客流的，甚至下班之后也不是很有客人来买，顺便，我还很仗义的贡献了几百块的营业额。而这时候，楼上的餐厅几乎家家都排起了长队。

凉粉也是我极端怀念的东西，虽然我怀念的坐标在更加西更加北，但这次的也足够好吃的了。豆腐干，虽然不是那么难得，但也是被我怀念着的东西，并且总想不通，日本也有豆腐，却没有豆腐干，这是为什么？

这次的豆腐干相当的硬，筋骨铮铮的感觉，但我还是喜欢的，比较有咬劲，味道很深沉。

主角的酸豆角炒肉，可惜我没有来得及尝尝它裹在薄饼里头的味道。

腊肉，稍显油了。手撕包菜的味道居然超出预期的好吃。

其实那天的下午也在乱转找东西吃，结果是去了它对面的鹿港小镇，喝热热的珍珠奶茶，吃冷冷的冰。它其实有其他各种小菜和面点的，我透过邻居处飘来的香味，判断出应该很好吃。

但我只在那里奋力的挖着那一大坨雪花冰。那天天气还怪冷的呢，不过味道还是很好的，是百香果，我并不晓得这是怎么样一种植物，只觉得吃到口里，有点类似芒果或者橙子的味道，很香甜清爽的味道，于是尽管很冷，我还是吃的很起劲，一边吃一边哆嗦着。